Escolhendo o Buffet

Olá meninaaas!

Estou tentando manter alguma frequência aqui no blog (tá difícil!)!!

Bom, como eu contei pra vocês no post anterior, nós marcamos a data do nosso casamento!

E mais uma novidade: nós já fechamos o buffet!!

Outro dia faço um post contando sobre ele, bem como indicando alguns outros muito bons que eu pesquisei. Por enquanto, decidi escrever um pouco sobre o que envolve a escolha do buffet.

Primeiramente, todas vocês já devem saber, você precisa montar a lista de convidados pra saber para quantas pessoas irá orçar sua festa, além de escolher um espaço que atenda a sua demanda.

Quanto a isso, já observe como será o seu casamento:

Micro Wedding – cerimônia/festa para entre 10 e 50 convidados

Mini wedding – cerimônia/festa para até 100 convidados

Casamento normal (rs) – cerimônia/festa para até 300 convidados

Super produção! – cerimônia/festa para a partir de 300 convidados

Depois de definida a quantidade de pessoas, está na hora de você (aliás, vocês – noiva e noivo – afinal, ele precisa participar também!rsrs) definir se fará a cerimônia e a recepção no mesmo lugar, se fará a cerimônia em um lugar e a recepção em outro, etc.

Com isso resolvido, pesquisem os lugares que:

(i) atendam à capacidade da sua festa.

É, pessoal, eu sei que dá preguiça de ficar pesquisando, mas não deixem os seus queridos convidados ficarem desconfortáveis durante sua festa (e, claro, nem em um lugar apertado e quente).

(ii) Prestem o serviço de buffet.

A maioria dos buffets não dão alternativa aos clientes que não a soma salão+buffet próprio. Claro, isso tem seus prós e contras.

Prós: se você é daquelas que prefere simplificar suas decisões, não quer ficar se estressando com fornecedores diferentes e nem tem tempo para isso, essa é uma ótima opção. Aliás, existem empresas que preparam um pacote super completo para seu casamento, a fim de evitar maiores problemas e complicações para os noivinhos.

Contras: o salão é lindo, tem tudo e um pouco mais do que você procura e precisa, porém o buffet que eles oferecem, além de caro, não é tão gostoso. Ou pior, não fazem degustações. Fala sério, né pessoal. Isso é o fim. Mas acontece, fazer o que.

Gente, nem preciso dizer que é pra vocês fazerem degustações, né?? Num dia importante como esse (o do casamento), tem que estar tudo perfeito (ou quase). Então procurem deixar com que esteja tudo perfeito!

(iii)Tenham um bom atendimento.

Você já deve estar pensando aí: “ok, Sarah, aí é perfeição demais. Não existe um lugar com tudo isso.”

Calma, gente. Existe. É só ter um pouco de paciência e procurar direitinho.

Vai dizer que não faz toda a diferença você chegar num lugar e ser bem atendido, ter alguém para tirar todas as suas dúvidas e te passar segurança?

Se isso já é importante com as coisas naturais do seu dia-a-dia, imagina então com o seu casamento?

(iv) Definam todas as condições necessárias em Contrato.

E não. Não está baixando a estudante de Direito. É que é muito importante isso. Nunca se sabe o que pode acontecer.

Alguns itens básicos que vocês devem ver se está em um contrato como esse:

- Descrição dos serviços a serem prestados;

- Obrigações das Partes;

- Responsabilidade do Buffet, caso alguma coisa dê errado;

- Descrição dos valores e condições de pagamento;

Além disso, importante vocês observarem se o local possui rampas de acessibilidade, saídas de emergência, gerador próprio (nada de ficar no escuro no dia da sua festa), estacionamento próprio, reclamações no Procon ou em sites como o Reclame aqui.

Lembrando que existem buffets muito concorridos. Por isso, não deixem para fazer isso em cima da hora.

Por exemplo, meu casamento será em Nov/14 e eu fui em buffets que já estão fechando a agenda para o ano que vem.

E aí, vocês têm alguma experiência para compartilhar, com relação a esse assunto?

Beijoos

NR

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BIG NEWS!!

Olá meninas!!

Tenho novidadeees!

Marcamos a data do nosso casamento!!

Será em ♥ 29/11/2014 ♥ e já estamos na contagem regressiva!

E claro! A procura pelo casamento dos sonhos já começou!

Vocês não tem noção de quantos orçamentos já pegamos por ai..

Algumas de vocês podem achar que está cedo demais, mas, acreditem em mim: não está!

Alguns buffets que nós fomos ver já estão fechando a agenda para 2014 então nós precisamos nos decidir muito rápido quanto a esse quesito.

Fora que (e já é um #ficaadica pra quem quiser) o quanto antes você contratar um serviço, mais tempo você terá para pagá-lo. E convenhamos, não é nada barato casar.

E se você não nasceu na realeza, minha amiga, é bom se programar com um bom tempo de antecedência!

Bom..mas agora tenho percebido de verdade quantos detalhes precisamos pensar para fazer um casamento. Isso porque eu estou só no início hein!rs

Então vamos ao check list até agora:

Data (X) ok

Lista de convidados (X) ok – por enquanto né

Escolha da Igreja (X) ok

Escolha do Buffet (  ) quase lá!

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(conforme eu for tendo mais novidades, vou completando a listinha!!)

E voltemos aos preparativos!!

Beijoos!

NR

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@noivasreais

Nosso Noivado parte #2

Oláa meninas!!

Hoje falaremos mais um pouco sobre o meu noivado!!

Bom, depois do pedido oficial (leia aqui!), começamos a planejar como tudo aconteceria!!
Primeiramente, montamos a lista de convidados (façam isso antes de tudo!), pois só assim poderíamos ter a base para as demais coisas. Decidimos convidar apenas a família (pais, irmãos, avós, tios e primos) e alguns amigos mais chegados. Mesmo assim, o número foi um pouco alto. Por isso, tivemos que procurar também um salão onde caberiam todos.

Depois disso, nós definimos o menú a ser servido na festa: Buffet de Crepes!! (Claro, eu amo muito!!)

E se deu início à parte boa da organização: as degustações...rsrsrs

Bom, pesquisamos alguns buffet's desse estilo e já aproveito para dar uma dica pra vocês. Antes de contratar qualquer buffet (não importa qual o tipo de alimento contratado), você deve fazer uma degustação. Não é que oferecer esse serviço seja um dever da empresa, mas se ela não oferece, caia fora e procure outra! (a não ser que você já a conheça de outros carnavais)

Feitas as degustações, nós fechamos com o Buffet Crepe Maison. Ótimo atendimento, ótimos profissionais, ótima comida e preço que cabe dentro do bolso. Super recomendo a todas!!

(a foto não é a das melhores, mas estou sem acesso às fotos do noivado, por enquanto... )

#ficaadica meninas!!

beijoos

NR.

ps: aproveite e siga a gente no twitter!! @noivasreais

Planejando sua festa!

Olá meninas!

Estive meio ausente por conta da faculdade, mas vou tentar estar sempre por perto, ok? rsrs

Hoje nós vamos falar sobre como é planejar sua própria festa, seja ela um noivado, casamento, aniversário ou de qualquer outro tipo.

Quando o Daniel e eu decidimos ficar noivos, também resolvemos organizar tudo na nossa festa (já disse que outro dia falo mais sobre o nosso noivado kk). Confesso que dá trabalho – e como! – mas é gratificante ao final de tudo. E, para a nossa realidade, não dava pra contratar ninguém pra fazer isso pela gente.

Portanto, vamos estabelecer alguns pontos principais que devem ser observados no seu planejamento:

1.       Quantidade de convidados.  Isso é uma questão muito importante, pois praticamente tudo o que você vai resolver depois será com base na quantidade de pessoas que você decidir convidar.

2.       Local da festa. Depois que já estiver decidida a quantidade de convidados, hora de escolher o local que acomodará todos eles. Lembre-se: é necessário prover o mínimo de conforto para os seus queridos. Por isso, não deixe que eles fiquem espremidos, em pé a festa inteira, em um local sem ventilação, etc.

2.1. Muito importante também verificar se o local onde você vai fazer a festa possui todos os itens necessários: mesas, cadeiras, utensílios de cozinha, geladeira para as bebidas, etc.

3.       Estilo da festa. Formal, super descontraída, ou um meio termo. Tudo isso depende do estilo dos donos da festa, claro. Mas esse estilo é o que vai guiar a decoração, as músicas, e tudo o mais que rolar na festa.

4.       Menú. Parte muito importante, na minha opinião rs. Você precisa decidir o que vai querer servir para os seus convidados (coquetel, jantar, almoço, brunch, bebidas, bolo, doces, etc). Isto também influenciará no horário da sua festa, seja ela qual for.

4.1. Nesse item é necessário incluir, também, as pessoas que trabalharão no dia da festa, servindo todas as comidinhas deliciosas que você escolher.

5.       Convites. Se a quantidade de convidados for superior a 30, é aconselhável o envio de convites. Você mesma pode montá-los, ou então pode contratar esse serviço, que não sai muito caro.

6.       Decoração. Essa é a parte que dá mais trabalho, na minha opinião. Ainda mais se você resolver fazer você mesma – como eu escolhi. Depois de definido o estilo da sua festa, será mais fácil escolher a decoração (cores, arranjos, flores, bexigas, mesa de bolo/doces/frutas/frios, etc). Porém, é necessário definir, também, quem irá arrumar tudo isso. Se você tiver habilidades com trabalhos manuais, etc., ótimo! Será incrível! Se não tiver, não tem problema. Peça ajuda de quem tenha esse talento, ou um pouco mais experiência do que você nesse assunto. Lembre-se que a ajuda é sempre bem vinda e que você não consegue – e nem deve – fazer tudo sozinha..

7.       Relaxar. Sim, parte muito importante na organização de um evento. Se você não relaxar, provavelmente irá contagiar os outros de maneira negativa com todo esse estresse, podendo até magoar pessoas que você não quer. Além de não aproveitar nada da sua festa, né galera. Então deixe os problemas de lado, se concentre no foco principal da festa e curta cada momento!

Por fim, aconselho a montar um checklist, colocando todos os itens que são necessários, bem como a ordem cronológica do que deve ser feito até o dia da festa.

Acho que é isso, meninas! Qualquer dúvida ou sugestão do que deve ser acrescentado, me avisem!

Beijoos!